吃素

 三十出頭開始吃素，一開始我就吃得很「乾淨」，乾淨是俗稱，幾年後，無意間吃到腥，沒多久就會去拉肚子，聽說有人吃到嘴裡就知道了，可以馬上吐出來，我沒這本事。

外出與人吃飯，不知道我吃素的人忘了幫我準備素食，我就不吃了，弄得主人很不好意思，趕緊吩咐人去準備，那時覺得吃素最大，不覺得勞煩人家。

從PTWA開始運作以後一陣子，常常跑外面，偏鄉不一定有素食，如果跟以往一樣，一來怕麻煩人家，二來有時在偏鄉也真的難準備，有時有只有蔬菜的便當，不然就是鍋邊素，剛開始在幾個小時後（1~3小時）需要藉口找個地方去拉肚子，久了之後，漸漸就不拉肚子了。即使便當裡有肉，就夾給別人，剩下的吃下肚也不會有事。也就是還是不吃肉，但是沒吃這麼「乾淨」了。

也因此，從吃素開始，除非照顧病人，我不會煮肉類的菜。到市場去，眼睛所見，鼻子所聞，都讓我不安，在市場裡，我通常就默唸著往生咒。到現在，要我煮肉類的菜，右手握刀，左手執肉，左手都只用兩到三隻手指輕輕捏著，去市場看著肉鋪與自己要動手切肉煮肉完全不在一個等級，祈願眾生往生極樂，再不受輪迴刀俎之苦。

2021之前很多年裡，我一次也沒煮過肉類的菜，2021本是我的休假研究年，本來是要寫完幾篇論文然後到幾個偏鄉去，每個地方想著住上至少一個禮拜，跟在地的老師談談，也許也會去做家庭訪問。瘟疫還沒來，家人接二連三出狀況，所以這段時間，需要偶而自己去買菜煮康復餐給家人吃。女兒的稱讚與鼓勵讓我心裡也是開心，晚上還是照著女兒的要求煮了排骨粥，心中還是很難自在，想是還無法看透世間之法。